Mastri mugnai dal 1955
Sanluri

Siamo nati in Marmilla,
l’Antica Terra del Grano

Per questo abbiamo creato

il Metodo alma®

La lavorazione a Doppia Decorticazione per un Grano più Puro

Da cosa riconosci una pasta di qualità?

GRANO FRESCO DI ANNATA

Maciniamo soltanto il Grano Fresco di Annata invece di utilizzare le rimanenze dei raccolti precedenti

METODO DI lavorazione

Grazie alla Doppia Decorticazione, maciniamo soltanto l'Anima del chicco di grano, quella più pura e saporita.

Così nasce la nostra pasta.
Così nasce il

Dove nasce
il Metodo Alma®

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Nuove linee disponibili presso

Il Patto con la nostra terra

Dal 2018 ci impegnamo ad aumentare la produzione del grano duro in sardegna 

Con l’obiettivo di:

Aumentare la superficie destinata al nostro grano

Migliorare la ricerca e lo sviluppo del prodotto

Garantire un prezzo minimo tutelando gli agricoltori

Il Patto con
la nostra terra

Dal 2018 ci impegnamo ad aumentare la produzione del grano duro in sardegna 


con l’obiettivo di:

  • Aumentare la superficie destinata al nostro grano
  • Migliorare la ricerca e lo sviluppo del prodotto
  • Garantire un prezzo minimo tutelando gli agricoltori

Aumentare la superficie destinata al nostro grano

Migliorare la ricerca e lo sviluppo del prodotto

Garantire un prezzo minimo tutelando gli agricoltori

COnosci la nostra vera storia?

Forse non te l’abbiamo mai raccontata bene a fondo.
Risale a tre generazioni fa.

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