La prima e unica filiera certificata di grano duro sardo in Italia
L’anima del grano duro sardo: l’impegno della filiera Ercole Punto Zero
Dal 2018 mettiamo tutta l’anima nella nostra missione “Più Grano Sardo”. Attraverso la prima e unica filiera certificata del grano duro sardo, la Ercole Punto Zero, lavoriamo ogni giorno per aumentare la presenza del grano coltivato in Sardegna nella nostra produzione, salvaguardare la cerealicoltura dell’isola e rendere il grano duro sardo un’eccellenza riconosciuta a livello internazionale.
La collaborazione con circa 300 agricoltori sardi è uno dei pilastri di questo progetto. Un rapporto costruito nel tempo con l’obiettivo di sostenere la cerealicoltura locale, valorizzare il lavoro degli agricoltori e contribuire alla crescita di una filiera sempre più solida, trasparente e sostenibile.
Dal 2018, infatti, abbiamo aumentato anno dopo anno la presenza di grano duro sardo nella nostra produzione, passando dal 7% del fabbisogno produttivo iniziale a picchi del 28%.
Per noi, però, i numeri raccontano solo una parte della realtà Ercole Punto Zero. Dietro ogni raccolto ci sono il lavoro degli agricoltori e di tutti gli attori della nostra Filiera, la competenza, la cura dei campi e la capacità di affrontare condizioni che cambiano da una stagione all’altra.
È proprio per questo che continuiamo a investire nella filiera Ercole Punto Zero: per costruire, insieme ai nostri agricoltori, un progetto capace di generare valore per il territorio e di portare sulle tavole sempre più grano duro sardo.
I risultati della campagna 2026 di filiera
La campagna 2026 si è conclusa con 313.000 quintali di grano duro sardo di filiera raccolti.
Un risultato che racconta sia il valore che si cela dietro ogni spiga che il grande impegno degli agricoltori sardi della filiera Ercole Punto Zero. La loro competenza, costanza e capacità di affrontare le sfide che la natura pone a ogni stagione sono parte integrante di questo risultato.
Ogni annata è diversa e non tutti i raccolti possono essere uguali. La campagna 2026 ci ricorda quanto il lavoro della terra sia complesso e quanto sia importante continuare a costruire una filiera capace di affrontare anche le stagioni più impegnative.
È proprio in annate come questa che comprendiamo ancora meglio il valore del progetto Ercole Punto Zero: una filiera trasparente, solida e sostenibile, nata per valorizzare il grano duro sardo e generare valore per il territorio, una spiga alla volta.
Dal 2018, il percorso è cresciuto in modo significativo. Partendo dai 115.000 quintali raccolti nel primo anno della filiera, siamo arrivati ai 313.000 quintali del 2026, confermando la forza di un progetto che continua a coinvolgere circa 300 agricoltori sardi e a sostenere concretamente la cerealicoltura e il tessuto socio-economico della nostra Isola.
Ogni raccolto è unico. E anche quando il percorso presenta più ostacoli del previsto, il nostro impegno non cambia. Perché crediamo che, quando la terra viene rispettata e valorizzata, possa rappresentare molto più di una risorsa: può diventare futuro, lavoro e identità.
Per questo continueremo a investire nella nostra filiera, a sostenere i nostri agricoltori e a portare avanti la nostra missione “Più Grano Sardo”, con l’obiettivo di rendere il frumento duro sardo un’eccellenza riconosciuta a livello internazionale.
Tutti questi risultati sono il frutto di un impegno condiviso. Per questo desideriamo esprimere la nostra più profonda gratitudine a tutti gli agricoltori, ai tecnici, ai collaboratori e a tutte le persone che, ogni giorno, lavorano con passione per far crescere la filiera certificata del grano duro sardo Ercole Punto Zero.
Un grazie speciale va anche a te e a tutta la nostra community di clienti: continuando a scegliere F.lli Cellino, contribuite a rendere possibile la crescita della prima e unica Filiera di Grano Duro 100% Sardo, la Filiera Ercole Punto Zero.
Grazie di cuore!
