La pasta: un viaggio nella storia della cucina
Da 4.000 anni Sulla Nostra Tavola La pasta non è solo un piatto, è una storia millenaria. Le sue origini risalgono a oltre 4.000 anni fa in Mesopotamia, dove si produceva già un impasto di farina e acqua essiccato al sole. Nell’antica Grecia, Aristofane la descriveva come strisce di pasta tirata a mano; a Roma, […]
