Più Grano duro Sardo, la missione di F.lli Cellino
La nostra anima è anche nel prezioso progetto di filiera, che nasce per salvaguardare la cerealicoltura sarda ed esaltare il grano duro isolano, per renderlo un’eccellenza internazionale. È grazie a tutto questo che riusciamo a mettere l’anima della Sardegna in ogni pacco della nuova pasta F.lli Cellino. Dal 2018 ad oggi son stati fatti tanti […]
Il Viaggio del Metodo Alma® attraversa la cucina dello chef Davide Atzeni
La prima tappa di questo nostro tour della cucina dell’Isola contemporanea vede come protagonista la filosofia culinaria di Davide Atzeni: Cucina Creativa, Sarda, a mano libera e a passo d’uomo. Nel cuore della Sardegna, tra le colline della Marmilla, si trova un luogo dove il grano è più di un semplice alimento: è un simbolo […]
